Pastís de llimona

Bonjour!!! 

Que tal han anat les vacances de nadal?? I els reis? Us han regalat? A mi un munt de llibres (o sigui que vindran algunes ressenyes...)  i un llibre de cuina de la Julia Child! O sigui que d'aquí poc també tindreu receptes de moolt bona "calitat" (no sé com dir-ho... espero que m'enteneu)

Bueno, avui us porto una super recepta! Si, si, ho heu sentit bé. Una SUPER RECEPTA!!!

Una recepta en la que us llepareu els dits i si l'heu de fer per un dinar o sopar amb convidats quedareu fantàstics!

Espero que us agradi!!!

INGREDIENTS:

- 80g de mantega                                            - 1 paquet de galetes maria (200g)

- un got dels grossos de suc de llimona            - 4 cullerades de sucre

- 400g de requesón                                         - 1 iogurt de llimona

- 1 sobre de gelatina de llimona

PREPARACIÓ:

Triturem bé les galetes i mesclem amb la mantega fosa. Amb això forrem la base del motlle desmontable i ho guardem a la nevera 30 min.

Calentem el suc de lllimona una estona i quant ja està bastant calent i afegim la gelatina. Quant ja s'ha desfet del tot ho posem tot en un bol amb el requesón, el iogurt i el sucre. Ho batem tot i ho posem sobre la massa que hem fet fa una estona i em deixat refredant.

Ho guardem a la nevera 8 hores (si, 8 hores, no m'he confost ^.^)

I quant ja han passat les 8 hores... ja es pot menjar!!!!

(aquesta foto no és meva si no del bloc d'on vaig treure la recepta: peque recetas)

Espero que us quedi bé!! 

Ja sé que a la primera vegada que el feu potser us queda una miqueta malament, però... es questió de pràctica!!

Bisous,